Archives mensuelles : avril 2014

me répond le journaliste Jacky Durand, auteur dans Libération des Papilles du vendredi, (1) ou il visite à sa manière les recettes de la bonne cuisine française : les haricots rouges, les fèves de cacao, les bananes, pour ne prendre … Continuer la lecture →

je reçois du maraîcher de l’AMAP ( voir mon précèdent blog) ce message ce matin. Bref. Simple. Sans déguisement: Bonjour à tous, Vous allez avoir du mesclun cette semaine dans les paniers qui vous sera livré en petites mottes pour … Continuer la lecture →

La nouvelle est renversante, elle est dans le Vu d’ailleurs de Cécile Boutelet ( le Monde du mercredi 23 avril). Elle nous raconte l’histoire de ce producteur allemand, pionnier de l’agriculture biologique qui, après avoir cultivé pendant vingt ans ces terres … Continuer la lecture →

la phrase exacte, que je tire de l’éblouissant Archives du Nord de Marguerite Yourcenar, est : ce qui danse aujourd’hui sur le monde est la sottise, la violence, et l’avidité de l’homme. (1)  Je ne peux m’empêcher de relire ces … Continuer la lecture →

Dans le journal Le Monde, qui consacre deux pages au médiéviste Jacques Le Goff, disparu le 1° avril, l’historien Pierre Nora lui rendait ainsi hommage.En lisant papiers et témoignages, je pensais à cette émission d‘Apostrophes, « le  Bien et le Mal« , contenue … Continuer la lecture →